밥솥 양배추쌈마리 양배추찜질법 쿠사일런스로간단
둥근 공 모양의 양배추는 샐러드나 야채, 볶음 등 다양한 요리에 활용되는 재료 중 하나인데요.양배추에는 비타민U 성분이 다량 함유되어 있어 위장병에 특효가 있을 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부하기 때문에 장운동을 활발하게 하는 데 도움이 된다고 합니다.
이번 포스팅에서는 간단한 양배추 요리로 양배추 쌈마리를 소개해 드리도록 하겠습니다.쿠쿠에서 새롭게 출시된 쿠쿠마스터셰프의 사일런스 밥솥을 이용해 간단하게 양배추찜질을 한 덕분에 한층 쉽게 양배추쌈을 할 수 있었습니다.
★ 양배추쌈재료 : 양배추1/4통, 닭가슴살 100g, 황파프리카1/2개, 적파프리카1/2개, 오이1/2개, 물1컵
– 부재료는 냉장고 상황에 따라 조정하셔야 하는데 색상을 다양하게 구성해주시면 될 것 같습니다.- 닭가슴살 대신 참치를 사용하셔도 되고 치킨너겟을 구우셔도 됩니다.밥솥 내 가마솥에 물 1컵(200ml)을 붓습니다.제 솥에 찜기를 올려주세요.만약 찜통이 없다면 작은 사이즈의 채반을 사용하셔도 됩니다.그 위에 심지를 뺀 양배추를 올려요. 이때 양배추를 최대한 겹치지 않게 펴서 올려주세요.이번 양배추 찜법은 쿠쿠 마스터 셰프의 사일런스 밥솥을 사용하여 조리해 주었습니다.요리메뉴중 고압모드 고압찜모드로 간단하게 나왔습니다.쿡마스터셰프 사일런스 전기밥솥에는 트윈프레셔 기능이 탑재되어 있으며 고압모드와 인덕션 무압모드를 선택하여 조리할 수 있습니다.활발한 열의 대류를 발생시키는 세계 최초의 기술인 2기압의 초고압으로 조리하기 때문에 식재료의 고유한 식감을 살리면서 단시간에 효과적으로 요리할 수 있도록 해줍니다.물론 밥도 쫀득쫀득한 식감으로 먹을 수 있어서 기쁘죠!원하는 메뉴 선택 시 자동으로 고압/무압을 선택하는 것은 물론 자동으로 잠금 설정되는 자동 잠금 장치도 적용되어 있습니다.그러다 보니 일일이 잠궈야 했던 손잡이가 사라지고 복잡해 보였던 전면부 메뉴 버튼이 사라지면서 더욱 심플하고 깔끔한 밥솥 디자인이 완성됐습니다.전체적으로 둥근 느낌의 부드러운 곡선형 라인이 너무 맘에 들었어요. 부드러운 도자기 같기도 하고 화사한 화이트 컬러라서 주방에 배치하시면 인테리어 효과도 아주 좋게 만들어줍니다.개인적으로 쿠쿠마스타 셰프 사일런스의 가장 큰 장점이며, 가장 마음에 드는 부분은 조리 중 소음이 정말 작다는 것입니다.고압찜을 하거나 밥을 지을 때 조리 중 소음이 36.9dB의 저소음으로 속삭이는 수준밖에 되지 않기 때문에 아기가 있는 집이나 소리에 민감한 분들에게는 딱 맞는 것 같습니다.이렇게 조용히 밥을 지을 수 있는 것은 바로 사일런트 스팀 실드와 신개념 실린더 압력 제어가 더해진 사일런트 압력 시스템 덕분입니다.압력추가가 없어지고 실린더 압력 정밀제어로 압력과 열이 빠지는 손실없이 일정하게 정밀제어해주기 때문에 조용한 조리소음으로 변함없이 맛있는 밥맛을 구현할 수 있습니다.여기에 기존 밥솥보다 진보된 사일런트 스팀 밸브로 청소가 간편! 보다 위생적이고 깨끗한 밥솥 관리가 가능하여 엄격한 주부님들께 합격점을 받을 수 있지 않았을까 생각합니다.15분의 시간이 지나 완성된 양배추찜.너무 익거나 덜 익거나 하지 않고 매우 잘 쪄졌습니다.큰 냄비를 꺼낼 필요 없이 밥솥으로 다양한 활용이 가능해 정말 편하고 좋았습니다.양배추를 찌는 동안 파프리카와 오이는 채썰고 닭가슴살도 삶아서 나뭇결대로 찢어놨어요.양배추만큼은 밥솥으로 쉽게 찌울 수 있기 때문에 이것저것 신경쓰지 않고 제 할 일만 하면 되니까 정말 편하게 요리할 수 있었어요.찐 양배추에 파프리카와 오이, 닭가슴살을 적당량 얹고 돌돌 말면 양배추쌈구이 완성!준비부터 요리 완성까지 20분이면 충분해서 앞으로 건강식이나 다이어트식으로 해먹으려구요~완성된 양배추 쌈마리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 플레이팅해줬어요.마침 참깨 드레싱이 있어서 곁들여줬더니 달콤한 양배추쌈에 고소한 참깨소스가 어우러져 너무 맛있었어요!맛있는 밥짓기부터 다양한 찜요리까지 무한히 활용할 수 있는 쿠쿠마스터 셰프 사일런스 전기밥솥(CRP_NHTR0610FGW) 성능과 디자인 중 어느 것 하나 포기할 수 없는 주부님이라면 쿠쿠전기밥솥이 정답이 아닐까 싶습니다.마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용)마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용) (신상품)CRP-NHTR0610FGW (신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가:542,300원)) bit.ly마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용)마스터쉐프 사일런스 밥솥(6인용) (신상품)CRP-NHTR0610FGW (신규회원가입시 15% 추가할인(쿠폰적용가:542,300원)) bit.ly[본 포스팅은 업체로부터 소정의 원고로 및 제품을 무상으로 제공받아 직접 사용 후 작성되었습니다] #밥솥 #밥솥 #쿡밥솥 #쿡트윈프레셔 #쿡마스터쉐프 #쿠사일런스 #쿠마스터쉐프사일런스