단백질을 먹어야 하는 이유 단백질은 효소, 근육, 호르몬, 혈액의 필수 구성 요소이자 에너지원입니다. 근육은 어린이가 성장하는 데 필요하며 나이가 들면서 근육을 잃습니다. 면역도 영향을 받을 수 있습니다. 단백질의 좋은 공급원 단백질의 양은 일반적으로 동물성 단백질로 간주됩니다. 닭가슴살 100g에는 35g의 단백질이 들어 있으며 쇠고기와 돼지고기는 부위에 따라 100g당 20-25g의 단백질이 들어 있습니다. 동물성 단백질은 체내 흡수가 빠르지만 포화지방 함량이 높고 식이섬유가 부족하다는 단점이 있다. 식물성 단백질은 다양한 생리 활성 물질을 함유하고 있지만 동물성 단백질보다 필수 아미노산이 적습니다. 따라서 동물성 단백질과 식물성 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘은 동물성 단백질 대신 식물성 단백질을 함유한 식품에 대해 알아보겠습니다. 식물성 단백질 – 콩 34g/100g은 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 줄 수 있는 식품입니다. 아연과 엽산, 칼슘이 풍부합니다. 이 풍부한 뼈는 또한 골다공증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 불포화지방산 함량이 높아 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데에도 좋은 식품이다. 식물성 단백질 호박씨는 100g당 불포화지방산이 29g으로 비타민E가 풍부해 기분 안정과 피로회복에 좋은 효과가 있다. 식이 섬유, 필수 지방산, 마그네슘, 아연, 엽산 및 기타 영양소가 풍부한 식품입니다. 식물성 단백질 – 땅콩 100g당 당류 26g, 섬유질, 각종 아미노산, 칼슘, 인, 철, 칼륨 등이 풍부합니다. 배변과 변비를 효과적으로 개선할 수 있는 식이섬유 100g당 10.5g을 함유하고 있으며, 항산화 성분도 풍부하여 피부에 더 좋은 효과가 있다고 합니다. 식물성 단백질 – 아몬드 100g당 23g, 비타민과 무기질 식품에는 비타민 B군과 마그네슘이 많이 함유되어 있어 1일 영양성분 기준치의 100%를 차지한다. 다량의 항산화 영양소가 풍부하여 활성산소로부터 세포를 보호하는 효과가 뛰어나며, 콜레스테롤 저하에 좋은 불포화지방산을 함유하고 있습니다. 지방. 또한 기억력과 두뇌 건강을 개선하는 데 도움이 되는 아미노산, 단백질, 오메가-3 지방산, 리놀렌산이 풍부합니다. https://blog.naver.com/dudgma1225/ 223002333208 마이너스칼로리식품 – 많이 먹을수록 날씬해진다. blog.naver.com